HACCP es un sistema para el control de los peligros que puedan comprometer la INOCUIDAD de los alimentos, con el cual ratificamos nuestro compromiso de nutrir de una forma segura y proporcionar alimentos de alta calidad en todo momento y en todo lugar. Nuestras plantas de beneficio y productos embutidos están certificadas con Sistema HACCP bajo el decreto 1500 del 2007 y decreto 60 de 2002 respectivamente.
Lugar | Actividad Especifica |
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Planta | Alcance Certificado |
Planta La Nubia – Valle del Cauca | Productos derivados del pollo procesados embutidos, sometidos a tratamiento térmico, refrigerados y congelados |
Planta Beneficio Villagorgona - Valle del Cauca | Pollo entero, marinado o sin marinar, refrigerado o congelado, empacado a granel, en bandeja o bolsa, al vacío o en termoformado; presas de pollo con o sin piel, marinadas o sin marinar, refrigerados o congelados, empacados a granel, en bandeja o bolsa o caja, al vacío o en termoformado; pollo y presas deshuesadas, marinados o sin marinar, refrigerados o congelados, empacados a granel, en bandeja o bolsa o caja, al vacío o en termoformado; filetes de pollo, marinados o sin marinar, refrigerados o congelados, empacados a granel o en bolsa o caja, al vacío o termoformado, y vísceras de pollo, refrigeradas o congeladas empacadas a granel, en bandeja o bolsa. |
Planta Beneficio Portachuelo –Santander | Pollo entero, marinado o sin marinar, refrigerado o congelado, empacado en bandeja, paquete o a granel; pollo y presas deshuesadas, en filetes, marinadas o sin marinar, empacado en paquete, bandejas o a granel; productos cárnicos comestibles (vísceras comestibles), refrigeradas o congeladas, empacado en paquete, en bandeja o a granel |
Planta Beneficio Caribe – Bolívar | Pollo entero marinado y sin marinar, refrigerado o congelado, en empaque individual o a granel; pollo despresado o fileteado marinado y sin marinar, refrigerado o congelado, empacado en bandeja, paquete o a granel y productos cárnicos comestibles refrigerados o congelados, empacados en paquete o bandeja. |