Para comenzar, unta bien el pollo con el aceite y ponlo en una refractaria, agrega las cabezas de ajo y el laurel repartido por todo el pollo, salpimenta y agrega el vino blanco encima, por toda la superficie.
Para acompañar el pollo puedes cocinar a la vez en la misma fuente unas mitades de papa, que se dorarán al mismo tiempo que la carne.
Hornea a 180°C durante 40 min. y tendrás la receta.
Si quieres también puedes agregar otro tipo de guarniciones para que se hagan en la bandeja del horno, tales como los tomates frescos o calabacines en rodajas.
Disfruta una deliciosa receta en familia.