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El arroz atollado con chorizo rradicional de Pollos Bucanero es una receta clásica llena de sabor y tradición. Los chorizos de Pollos Bucanero, combinados con pimientos, cebolla y ajo, le dan a este arroz una riqueza de sabores que deleitarán tus papilas gustativas.
INGREDIENTES:
PASO A PASO:
1. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrégale dos cucharadas de aceite.
2. Agrega los pimentones, el ajo y la cebolla. Tan pronto estén doraditos agrega los chorizos para que también se sofrían. Sofríe aproximadamente por 10 minutos.
3. En una olla grande a fuego medio agrega las verduras y los chorizos, y por último, las tres tazas de arroz; revuelve muy bien. Añade las 6 tazas de agua, sal al gusto y los cubos de color y sazón.
4. Cuece el arroz hasta que el agua se haya evaporado por aproximadamente 20 a 30 minutos. Baja a fuego bajo y tapa la olla. Cocina por unos 20 minutos más.
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