INGREDIENTE

Pollo Entero

TIEMPO

20 min

PORCIONES

4

CALORÍAS

250

Receta de crema de pollo para untar

La crema de pollo para untar es una receta versátil y deliciosa que combina la suavidad del pollo cocido con la frescura de la zanahoria y la cremosidad del yogur y la mayonesa. Esta crema es ideal para servir como aperitivo o entremés en una reunión o como una opción diferente para untar en pan tostado o galletas saladas. El toque final de queso mozarella rallado gratinado en el horno le da un sabor irresistible.

Ingredientes

  • 200 g de Pollos Bucanero (cocinado)
  • 100 g zanahoria
  • 1 papa mediana (cocida)
  • 100 g yogur natural
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Queso mozzarella rallado
  • Perejil para decorar

Preparación

1. Pelamos la zanahoria y la papa cocida y damos varios golpes de turbo con nuestro procesador de alimentos. Si no dispones de procesador, puedes hacerlo con el accesorio de picar de la batidora o bien picando la zanahoria en trocitos muy pequeños
2. Incorporamos el yogur, la mayonesa, la pizca de sal y la pimienta. Mezclamos bien.
3. Pasamos la crema a un recipiente apto para horno y la espolvoreamos con queso rallado. Llevamos al horno a gratinar durante 5 minutos aproximadamente o cuando veas que el queso está doradito
4. Espolvoreamos un poquito de perejil y servimos con tostadas de pan

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