INGREDIENTE

TIEMPO

120 min

PORCIONES

4

CALORÍAS

500

Receta de garbanzos con chorizo de pollo

Los garbanzos con chorizo de pollo son un plato lleno de sabor que combina garbanzos cocidos con chorizo, verduras frescas y especias. La mezcla de ingredientes crea un guiso abundante que es perfecto para disfrutar en cualquier época del año. El chorizo de Pollos Bucanero aporta un toque de sabor ahumado y picante que complementa perfectamente los garbanzos y las verduras.

Ingredientes

  • 1 chorizo de Pollos Bucanero en rodajas
  • 1/2 kg de garbanzos
  • 1 L de agua
  • 2 cebollas picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 hojas de laurel picadas
  • 3 zanahorias picadas
  • 1 cucharada de pimentón verde picado
  • 2 papas cortadas en trozos grandes
  • 1 pimentón rojo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una cazuela sofríe 10 minutos la cebolla, la zanahoria, el laurel, el ajo y los pimentones con un chorrito de aceite.
2. En una olla agrega las verduras, el chorizo, los garbanzos, las papas, el agua y la sal. Cocina durante hora y media.
3. Sirve y disfruta.

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