INGREDIENTE

Pechuga

TIEMPO

60 min

PORCIONES

6

CALORÍAS

300

Receta de pechugas en vinagreta de limón con chile de árbol y ajo

Estas Pechugas en vinagreta de limón con chile de árbol y ajo son una combinación perfecta de sabores frescos y un toque picante. El marinado en limón y especias aporta un sabor audaz a las tiernas pechugas de pollo, haciéndolas irresistibles.

Ingredientes

  • 6 pechugas de pollo Bucanero sin hueso y sin piel.
  • 100 mililitros de aceite.
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1½ cucharaditas de orégano fresco
  • ¼ cucharadita de chile de árbol triturado
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta.

Preparación

1. Mezcla el aceite con el jugo y ralladura de limón, ajo, orégano, chile, sal y pimienta en un recipiente de vidrio.

2. Agrega una por una las piezas de pollo, asegurándote de que queden cubiertas de la mezcla.

3. Tapa y Sazona dentro del refrigerador durante 1 hora. Mueve de vez en cuando para que las pechugas se impregnen bien.

4. Precalienta el asador a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla del mismo.

5. Saca las pechugas del refrigerador y desecha el jugo.

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