INGREDIENTE

TIEMPO

40

PORCIONES

4

CALORÍAS

320

Receta de albóndigas de pollo al horno

Estas albóndigas de pollo al horno son la prueba de que comer rico y balanceado sí puede ser fácil. Hechas con pechuga molida de Pollo Bucanero, quedan jugosas por dentro, doradas por fuera y llenas de sabor en cada bocado. 
Son perfectas para acompañar con arroz, ensalada o pasta, y funcionan igual de bien para el almuerzo de la semana o una comida en familia. Una receta práctica, versátil y confiable.

Ingredientes

  • 1 unidad de Pechuga molida de Pollos Bucanero 
  • 1 huevo grande 
  • ½ taza de pan rallado (puede ser migas de pan) 
  • 2 dientes de ajo finamente picados o triturados 
  • ½ cebolla cabezona pequeña, finamente picada o rallada 
  • ¼ taza de cilantro fresco picado 
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional) 
  • 1 cucharada de mostaza 
  • 1 cucharadita de sal 
  • ½ cucharadita de pimienta negra 
  • 1 cucharadita de comino molido 
  • 1 chorrito de aceite de oliva para engrasar la bandeja 

Preparación

  1. Antes de comenzar aprepararlas albóndigas, precalienta el horno a 200 °C (392 °F). Esto garantiza una cocción pareja y un dorado ideal. 
  2. En un recipiente amplio,colocala Pechuga molida de Pollos Bucanero. Añade el ajo, cebolla, cilantro, perejil, mostaza, sal, pimienta, comino, el huevo y el pan rallado. Usa tus manos limpias o una cuchara de madera para integrar todo hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla está demasiado húmeda, agrega un poco más de pan rallado. Si está muy seca, unas gotas de leche o un poco más de huevo ayudan. 
  3. Con las manos ligeramenteaceitadas,toma porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez (aproximadamente 3 cm de diámetro). Deberías obtener unas 16 unidades, dependiendo del tamaño. 
  4. Engrasa una bandeja para hornear, usa una en la que puedas ubicar todas las albóndigas que preparaste,con aceite de oliva o cúbrela con papel parafinado. Acomoda las albóndigas dejando espacio entre cada una para que se cocinen uniformemente y no se peguen entre ellas durante la cocción, puede ser de un dedo entre ellas. 
  5. Hornea las albóndigas durante 25 minutos, girándolas con cuidado a la mitad del tiempo para que se doren por todos lados. Si deseas una textura más crujiente,puedes usar el modo “grill”, este modo te permite dorar, tostar o gratinar, durante los últimos 3 minutos. 

Producto usado en esta receta

Pechuga

Pechuga molida

  • 100% pechuga de pollo
  • sin conservantes añadidos
  • 100% natural
  •  línea baja en grasa

DISFRUTA. Compártenos este contenido en tus redes sociales

NUESTRAS RECETAS FÁCILES CON POLLO

Explora nuestra amplia selección de recetas gourmet, caseras y rápidas para satisfacer tus antojos. ¡Sorprende a tus seres queridos con sabrosas recetas con Pollos Bucanero!​

Pollo Entero

Receta de pollo deshuesado relleno con pechuga molida

Pechuga

Receta de escalofriantes rollos con pechuga molida de pollo al horno

Pechuga

Receta de omelette de nuggets de pollo y espinaca

Receta de churrasco de pollo a la mostaza

Ala

Receta de alitas de pollo crocantes con miel y jengibre

Pechuga

Receta de churrasco de pollo a la parrilla

Nuestros productos

Línea Navideña

Línea Especial

Línea Embutidos

Línea Tradicional

Línea Navideña

Línea Especial

Línea Embutidos

Línea Campesina