Pollos Bucanero navideño

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Ingredientes:

Valoración:

Promedio: 5 (1 voto)

Paso a paso:

1

Lava el pollo y sécalo con un paño absorbente.

2

Esparce sal y pimienta al gusto dentro de la cavidad del pollo.

3

Coloca 3 dientes de ajo, los tallos de perejil, el limón amarillo cortado en rodajas.

4

Cierra el pollo amarrando los muslos con un pedazo de cabulla.

5

Deja la mantequilla a temperatura ambiente y mézclala con un diente de ajo rallado.

6

Cubre toda la piel del pollo con la mantequilla.

7

Hornea el pollo a 375 °C durante 75 minutos.

8

En una sartén con aceite caliente añade las papas cocidas, los champiñones y dos dientes de ajo picado, añade sal y pimienta al gusto.

9

Sirve cada presa del pollo con las papas cocidas.

Disfruta con tu familia una deliciosa receta.

Pollo al Curry y a la Mostaza