Lomitos de pechuga de Pollos Bucanero rellenos con crema de espinaca y queso.
Ingredientes:
- 4 lomitos de pechuga de Pollos Bucanero
- 2 tazas de espinacas cocidas
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de queso crema
- 1 taza de queso mozarella ralladoS
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca mediana picada
- 1 pizca de nuez moscada
- 3/4 taza de crema de leche
- Sal
- Pimienta
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Paso a paso:
1
En una sartén sofríe los lomitos de pechuga de pollo, retíralos y hazles una ranura en el medio a cada uno. Resérvalos.
2
En una sartén a fuego medio, cocina la cebolla en el aceite de oliva y la mantequilla.
3
Agrega sal y pimienta al gusto.
4
Luego de cocidas, agrega la nuez moscada, las espinacas y mezcla.
5
Agrega la crema de leche, el queso crema y revuelve.
6
Agrega el queso rallado.
7
Dentro de las ranuras de los lomitos de pollo esparce un poco de relleno. Sirve y disfruta.
Disfruta con tu familia una deliciosa receta.
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